收藏本页 | 设为主页 | 随便看看 | 手机版
普通会员

郑州市北斗化工有限公司

化学试剂、化工产品、医药原料、医药中间体、麻黄素、盐酸羟亚胺、甲卡西酮、甲卡...

荣誉资质
稀缺“八鲜”啥味 明年有的尝
发布时间:2022-05-10        

  本报烟台讯(记者李娜)记者日前从烟台市渔业管理部门获悉,包括曼氏无针乌贼、俄罗斯海参等8个新品种海鲜,日前已被确定为烟台优良水产品新品种。这8种新人工养殖海产品,从明年起将陆续走上百姓餐桌。

  据悉,包括云纹石斑鱼在内,曼氏无针乌贼、俄罗斯海参、中国对虾“黄海2号”、波纹唇鱼、六线种新海产品,最早上市的是中国对虾“黄海2号”。据海阳市黄海水产有限公司科技发展部经理毛成全介绍,“黄海2号”两年前已经在大型超市和大型酒店售卖,因为数量较少并且和其他对虾长相相似,市民难以辨认,“不过,现在黄海2号对虾养殖面积已经达到1200亩,将有越来越多的市民可以吃到它。”

  “这些优良新品种都是经过多年研究、繁育再进行示范养殖,进而推广规模化养殖的。”烟台市海洋与渔业局相关专家说,“各个品种的生长周期不同,尤其是波纹唇鱼这种稀有品种,要想吃到得有点耐心。”

  “这8个新良种水产品营养价值和经济价值都很高。”莱州明波水产有限公司王津介绍,云纹石斑鱼填补了烟台石斑鱼的空白,属于中高档经济鱼类。云纹石斑鱼鱼皮胶质,对加强上皮组织的完整生长和增进胶原细胞的合成有重要作用,因此被称为“美容护肤之鱼”。而波纹唇鱼是海洋世界不可或缺的大型水族展示鱼类,也是最为稀有的鱼类,和老虎、亚洲象一同被列为全球10种濒临灭绝的生物,位列第二。

  波纹唇鱼俗称苏眉,一盘鱼唇可卖到6000元,而一盘鱼额头则高达8000元。新加坡、中国香港等地的食客近年来用苏眉鱼烹制佳肴以取代鲍鱼、燕翅招待顶级宾客。

  条石鲷外形漂亮,被誉为“梦幻之鱼”。在中国香港等地,一条清蒸条石鲷要花近2000港币,虽然价格不菲,但食者众多。